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13.11.2020 | 歴史

おうちで本格イタリアン イタリア料理をもっとおいしくつくる方法をプロが教えます

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発行元 吉川敏明 .

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    商品基本情報

    • 著者:  松原利明, 星合創
    • シリーズ名:  おうちで本格イタリアン
    • 発売日:  2015年07月10日
    • 出版社:  東京書籍
    • 商品番号:  4913245660001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


    パスタ、ピッツアを中心に、特色豊かな各地方料理、ドルチェまで、イタリアンの定番メニューを厳選した43のレシピ集。家庭でおいしくピッツァを焼く方法を本書オリジナルで考案。手打ちパスタの作り方ももちろん解説。基本手順を押さえた豊富なプロセス写真で、初級者から上級者まで大満足!

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