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14.11.2020 | 歴史

パリからの紅茶の話 (中公文庫)

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発行元 山田 詩子 .

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    商品基本情報

    • 著者:  戸塚真弓
    • レーベル:  中公文庫
    • シリーズ名:  パリからの紅茶の話
    • 発売日:  2018年06月29日
    • 出版社:  中央公論新社
    • 商品番号:  4915306290001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    コーヒー好きのフランス人は、どうしてお茶によそよそしいのだろうーー

    パリに暮らして三十年、フランス料理とワインをこよなく愛好する著者が

    五感を通して積み重ねた、歴史と文化の街ならではの心躍る紅茶体験。


    お茶とワイン、この二つの飲み物が持つ香りと味は、

    人の顔や性格のように変化と個性に富んでいて少しも退屈しない

    ーー「あとがき」より

    〈目次より〉

    チャールズ二世と紅茶/南蛮屏風と茶/マドレーヌか焼きパンか!/アブダビの紅茶/ティポットが語る十八世紀の優雅/お茶とワイン/マルコ・ポーロと茶と磁器/烏龍茶と石乳香/朝一番に飲むダージリン ほか

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